荆山打调:南漳山风里飘了几百年的“喊山”,现在还能在这些地方听到

上周跟朋友拐去薛坪赶春集,刚过老石桥,就被山坳里炸出来的一嗓子吓的手里的猪油饼掉了半块渣。

不是吵架,不是赶猪。

是荆山打调。

别拿它当“舞台民歌”听,这是山民攥了几百年的活法

很多人第一次听见荆山打调,第一反应是“这嗓门也太大了”。真不是天生嗓门亮,是以前荆山深处没有扩音器,山民烧荒、砍柴、赶骡队、采天麻的时候,隔着两三道山梁要跟对面的人搭话,扯着嗓子喊久了,就攒出了调子。没有固定的词,没有写好的谱,见啥喊啥——看见坡上的野樱花开了就唱,看见过路的骡队就喊,甚至烧荒的时候烟飘到邻坡,都能对着烟的方向喊两句赔不是。

老辈人说,这调子是从楚先王在荆山筚路蓝缕的时候就传下来的。你想啊,那时候大家在深山里开荒地,晚上围着火堆取暖,可不就是扯着嗓子唱点心里的痛快事?现在那些编了复杂伴奏、穿统一演出服的版本,我听了总觉得少点啥。少的是啥?是那种开口的时候,要把胸腔里的气全吐干净,声音要能穿过松树林,惊飞树杈上的斑鸠的劲儿。

南漳薛坪镇山坳里老艺人穿粗布褂表演荆山打调现场
南漳薛坪镇山坳里老艺人穿粗布褂表演荆山打调现场

想找原汁原味的荆山打调,别蹲收费的民俗馆等

我之前被朋友拉去过城里的民俗展演,舞台上铺着红地毯,主持人一报幕,几个穿蓝布衫的老艺人站在台中央,伴奏一响,调子就出来了。说实话,好听是好听,但总觉得隔着层东西。

真正的荆山打调在哪?

在薛坪老戏楼的条凳边。每年农历二月的春社日,附近村子的老艺人扛着旱烟袋就来了,没有报幕,没有彩排,谁坐的位置离戏楼口近,谁就先开口。你端一碗温乎的黄酒,坐旁边啃一口刚烤的猪油饼,他看见你盯着他看,就会临时给你加两句词:“过路的客人你莫走哎,喝口热茶再翻沟哎”。

在漳河源头的茶山上。春天茶季的时候,茶农背着竹篓在坡上采茶,采累了就直起腰,对着对面的茶园喊一嗓子,没有观众,就是自己唱着解乏,风把声音吹到茶垄里,连茶叶都好像多了点灵气。

上次我在板桥的麻岩顶下面碰见张大爷,72岁,牙都掉了半颗,他说他16岁跟着爹赶骡队去保康卖木耳,翻山的时候爹就唱打调,隔着两个山弯,他都能跟着应和。现在他年纪大了,爬不动高山了,但只要山对面有人喊一嗓子,他还是会扯着嗓子应回去,声音顺着山风飘出去,比手机信号还快。

之前听有人说荆山打调已经没人唱了。拉倒吧,我上次在山路上,就碰见个骑摩托的小哥,停在坡上对着对面的山喊了一嗓子,调子跟老艺人唱的一模一样。哪是没人唱啊,这东西刻在南漳人的骨头里呢。

南漳漳河源头生态茶园茶农边采茶边喊荆山打调
南漳漳河源头生态茶园茶农边采茶边喊荆山打调

听完打调别着急走,这几样本地味能把你香迷糊

听完打调别着急走,这几样本地味能把你香迷糊
听完打调别着急走,这几样本地味能把你香迷糊

很多人找打调听,听完就开车走,太亏了。

薛坪街上的馆子都是开了二三十年的老铺子,没有花里胡哨的菜单,老板端啥你吃啥。首先必点的是现烤猪油饼,面团是头天发的老面,裹上切碎的猪油渣和葱花,贴在炭炉壁上烤,烤到皮脆的掉渣,夹一筷子本地腌的酸豇豆,咬一口香的你直吸溜。然后是漳河清水炸小鱼,就是河里长的那种寸把长的马口鱼,不用刮鳞,裹点面炸的酥酥的,撒点白胡椒,连骨头都能嚼碎了咽下去。要是你坐的够久,跟老艺人聊的投机,他说不定会拉你去家里喝两盅板桥苞谷酒,度数不低,辣喉咙,但是配着炸小鱼,一口下去,从喉咙暖到胃里。

别在景区门口买那种包装精美的“南漳特产”,要找本地人家摆的小摊,那种装在玻璃罐里的野酸枣酱,抹在猪油饼上,酸中带甜,比你买的任何包装伴手礼都强。

找打调的几个实用提醒,别跑空

找打调的几个实用提醒,别跑空
找打调的几个实用提醒,别跑空

首先,别特意导航找“荆山打调景区”,根本没有这个地方。这东西不是圈在围墙里收门票的景点,是飘在山风里的声音。每年春社(薛坪,农历二月前后)、秋收民俗节(板桥,农历九月)的时候,老艺人聚的最多,平时去的话,可以提前问下当地村委会有没有民俗活动,别开两个小时车过去,连个唱的人都找不到。

其次,碰见老艺人唱,别上来就把手机怼人脸上拍。先打个招呼,递根烟(不抽烟就递瓶常温的水),说句“大爷您唱的真好听”,人家愿意给你唱完整版,不然人家不好意思开口,你啥也听不着。

最后,路线可以串着玩:听完薛坪的打调,可以顺着漳河源头的步道往上走,去春秋寨的后山转转,别光挤在景区主路的人堆里,后山的步道人少,松针落了一地,走两步就能听见山涧的流水声。晚上可以住附近的农家院,住宿费和餐费以现场为准,一般农家院都包晚饭,就是本地的家常菜,吃的惯的话,第二天还能去附近的香水河转一圈,看看那个跌了三层的七彩瀑布。

上次我走的时候,张大爷塞给我一把刚从树上摘的野枇杷,酸的我皱了三分钟的脸。但那声打调的回音,我现在开车走在山路上的时候,还能想起来。

你们有没有过在山里突然听见这种扯着嗓子喊的调子的经历?评论区唠唠呗。

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