在南漳磨坪喝到的贡茶,根本不是你网上买的那种味儿

上周跟我表兄开着他那台破SUV往薛坪磨坪冲。 盘山路绕了整整47个弯。 我差点把早上在县城吃的猪油包吐在他车座上。 结果车刚停到茶场的停车场,一阵风裹着茶香味扑过来。 瞬间不晕了。

哪是什么贡茶,是老茶农攥了几百年的山窝窝

很多人说磨坪贡茶是皇亲国戚喝的东西,其实哪有那么玄乎。就是这山窝窝里的人,从道光年间开始,每年把最好的茶挑出来,翻山越岭送到府城,换点钱给家里的娃交学费,给老人抓药。上次在茶场碰到张大爷,今年72,手掌上的老茧厚得跟树皮似的,他说他太爷爷那辈,每年春茶要赶3天路才能到襄阳府,走到鞋帮子开线了,就用麻绳绑上接着走,就为了能换两斗米回来。
南漳薛坪磨坪高山茶园春季采茶场景
南漳薛坪磨坪高山茶园春季采茶场景
这地方能出好茶,真不是吹的。海拔860米,周围没有工厂,连个小卖部都离得远,漳河的支流就在茶园下面的沟里流,土是那种带细砂的黄棕壤,白天太阳晒得足,晚上山风凉,茶叶长得慢,积攒的香气就足。不像平原上的茶,一个月就能采一茬,这山上的茶,一年就采春茶那二十来天,夏天秋茶都很少摘,就怕把茶树伤了。

别光蹲在茶场喝茶,顺着路往下走全是惊喜

我上次本来计划在茶场拍半小时照片,买两斤茶就回县城,结果被张大爷拽着去他家堂屋坐了。刚冲的头杯茶,芽尖全是直直立在玻璃杯里的,像刚冒头的小竹笋,凑过去闻,是炒栗子混着兰草花的香,喝一口,先是有点淡涩,两秒之后回甘从舌尖漫到嗓子眼,连打个嗝都是香的。
南漳磨坪贡茶冲泡后汤色叶底特写
南漳磨坪贡茶冲泡后汤色叶底特写
喝完茶顺着石板路往下走,不到两公里就是漳河的源头,水凉得冰脚,旁边的坡上全是野蔷薇,4月份的时候开得粉嘟嘟的。再往山下开20分钟,就到三景庄了,那个老道观的墙头上爬满了爬山虎,站在观门口往下看,能看到整个磨坪的茶园铺在山坳里,像一块绿绒绒的毯子。 中午别着急回县城吃,路边碰到农户家的院子就可以问,有没有熏腊肉,有没有刚蒸的玉米粑粑,10块钱就能买一大袋粑粑,就着自带的茶吃,比城里几百块的茶宴对味多了。哦对,去年我在路边碰到个阿姨,卖她自己家晒的干野竹笋,15块钱一斤,回家炒腊肉,香得我家猫都跳上桌子抢。

想喝到真的磨坪贡茶,这些坑别踩

说实话,我见太多人被坑了。磨坪核心产区就只有磨坪村周围3个山坳的1200亩茶园,一年的春茶产量也就几万斤,根本不可能满大街都是正宗货。 首先,别在县城那些装修得特别豪华的茶城买号称“磨坪贡茶”的,很多是从周边低海拔的地方收的茶青,拉到加工厂换个包装就当贡茶卖,喝着发苦,没有回甘,泡三次就没味儿了。 然后,要是自己开车上去买,别听路边那种拉着你买茶的村民忽悠,很多人是从别的地方收的茶,就等着外地游客上钩。最好直接找茶场的工作人员,或者像张大爷这种种了一辈子茶的老农户,买的时候当场泡一杯尝,对味了再买。性价比最高的是雨前茶,就是4月中旬采的茶,味道比明前的浓,耐泡,价格差不多能便宜一半,具体价格以现场为准哈。 对了,新手司机真的别单独开盘山路上去,弯多,临崖,上次我碰到个刚拿驾照半年的小姑娘,开车走到半坡不敢动,堵了后面一长串车,还是我们几个老司机帮她把车开上去的。要是技术不好,可以在薛坪镇上包个本地司机的车上去,安全第一。

实用小提醒

  • 交通:从南漳县城到磨坪茶场全程约45公里,开车大概1小时40分钟,路面都是硬化柏油路,但是弯道多,不建议夜间通行。
  • 最佳体验时间:每年3月下旬到4月下旬是采茶季,这时候去可以体验挎竹篮采茶、现场看师傅手工炒茶,具体体验收费标准以茶场现场为准。
  • 周边顺路玩法:从磨坪出发,开车20分钟可以到漳河源头徒步,开车40分钟可以到香水河景区看七彩瀑布,要是时间充裕,还可以去薛坪街上吃碗手工碱面,加个煎蛋,5块钱管饱。
  • 避坑:不要信网上那种几十块钱包邮的“正宗磨坪贡茶”,核心产区的成本都不止这个价;买茶的时候可以要求看茶园的实拍视频,别买那种连茶山都没去过的商家的货。
其实我总觉得,这种藏在山窝窝里的茶,根本不是什么用来撑场面的礼品。就是山里人守着自己的一亩三分地,把山的味道攒在一片叶子里,等你翻山越岭过去,泡一杯,喝到的就是整个春天的山风、兰草、还有炒栗子的香。 你们有没有过为了一口吃的,专门开几个小时车进山的经历?评论区唠唠,我下次攒着攻略挨个去蹭。
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