
东巩官米:藏在漳河上游山坳里的"皇家口粮",我连吃三碗才舍得走
上周跟我姨夫去东巩赶秋收集,刚进镇口就被路边飘的稻花香拽得走不动——不是那种超市真空米包的寡淡香,是晒谷场刚摊开的、混着点山风凉味的甜香。我姨夫直接把我拽到熟人家的晒场,抓了把刚脱壳的生米塞我嘴里:”尝尝,这就是以前给皇上送的官...

上周跟我姨夫去东巩赶秋收集,刚进镇口就被路边飘的稻花香拽得走不动——不是那种超市真空米包的寡淡香,是晒谷场刚摊开的、混着点山风凉味的甜香。我姨夫直接把我拽到熟人家的晒场,抓了把刚脱壳的生米塞我嘴里:”尝尝,这就是以前给皇上送的官...

上周三赶早去的磨坪。雾还没散。裤脚沾了半腿的鬼针草。老周蹲在茶园埂子上抽烟,见我来了就挥挥手,说”来得正好,刚炒好一锅明前的,还热乎”。 山尖上的茶,真不是吹出来的 磨坪在南漳西南的荆山余脉里,海拔八百多米,周围全是...

上周我武汉的表妹来南漳玩,临走前在县城超市扒了三袋打着”野生葛粉”旗号的货,价格比我姨在薛坪老家自己晒的贵两倍不说,冲出来半杯都是涩的渣。 我当时直接把她拽到我家,舀了两大勺存了快一年的老葛粉冲开——她盯着碗里透亮的...

上个月跑南漳山里头拍素材,赶上连阴雨,路滑得差点把车蹭到崖边。钻进路边老乡家躲雨,火塘上烤着苞谷,主人端上来一碟凉拌木耳。 咬第一口。 我愣了。 这哪是我之前在超市买的那种软趴趴、泡发一捏就碎的木耳啊。 荆山窝子里长的货,跟大棚里的真不是一...

上周我妈打视频过来骂我。 说我半个月前寄回家的干香菇,她周末炒了一盘,我爸就着喝了三两苞谷烧,连盘子底的油汤都拌了米饭,还问我能不能再寄十斤,给我爷爷也送点过去。 害。 这真不是我瞎吹。 我上个月在薛坪的山坳里,蹲在菇农的竹棚子边,刚从烤炉...

上周跟朋友骑摩托往薛坪跑山。 车刚过石门集水库的拐弯处,风突然变味了。 是柏树枝烧透的烟味,混着咸肉的油香,顺着衣领往鼻子里钻。朋友直接捏了刹车,扭头看我:”这味,跟我小时候外婆家灶屋门口的味一模一样。” 不是所有的...

上周六去薛坪赶冬集。 风里裹着松烟味。 我顺着味走了半条街,站在一个卖干货的摊子前面挪不动脚——那摊后面的屋檐下,挂着一整排的腊肉,表皮黑红发亮,油光顺着皮往下滴,老板拿菜刀刚切下来一块边角料,递给旁边的老太太尝,老太太嚼了两口,点头说...

上周六赶早去薛坪镇拍漳河源头的水杉,刚出车站风刮得我一缩脖子,鼻尖先撞过来一股混着焦香的猪油味——那瞬间我就知道,今天早高峰的薛坪街,我是挤不进去看舞狮彩排了,得先把嘴占上。 顺着香味找过去,摊子前面已经排了七八个人,都是赶场的老乡,手里攥...

真的。 上次带武汉来的朋友逛完香水河,他抱着手机刷了半小时,说要找评分最高的网红店吃本地菜。我直接把他手机按黑,车往山路上一开,二十分钟就到了薛坪镇路边那家连招牌都被太阳晒得发白的农家乐。 他一开始还垮着脸,说我这是故意找破店坑他。等第一块...

上周六回武安镇帮我妈灌香肠。刚把灌好的十斤辣肠挂在三轮车后座,就听见河坝那边锣鼓敲得震耳朵。我以为是哪家娶媳妇。跑过去一看——好家伙,是舞旱船蚌壳。我上一次看这个还是小学三年级,我奶牵着我挤在人堆里,挤掉了她藏在棉袄口袋里给我留的糖酥饼,后...